ภัตตาคารอาหารยูนนานในบรรยากาศท้องถิ่น

มื้อเที่ยงวันนี้ไกด์จีนพาเราไปกินที่ภัตตาคารอาหารแห่งหนึ่ง ต้องขออภัยที่ชื่อร้านอ่านยาก ออกเสียงลำบาก จึงขอละชื่อไว้แต่ถ้าใครอ่านภาษาจีนได้ก็ดูจากป้ายร้านในรูปได้เลย ร้านนี้ตั้งอยู่ในเขตเมืองเก่าของคุนหมิง นั่งรถจากเขาซีซานผ่านทะเลสาบเตียนฉือประมาณ  20 นาทีก็ถึงแล้ว

บรรยากาศภายในภัตตาคารที่คึกคักน่าสนุกสนาน

ทันทีที่เข้าไปในภัตตาคารแห่งนี้ ก็เจอกับนักท่องเที่ยวกรุ๊ปคนจีนค่อนข้างเยอะ กำลังกินอาหารและสนุกสนานกับเพลงพื้นเมืองที่มีสาวๆ แต่งชุดชนเผ่า แม้จะฟังไม่รู้เรื่องแต่สัมผัสได้ถึงพลังของเสียงเพลงที่ไพเราะและสนุกสนาน มีอยู่บางช่วงที่เหล่านักร้องไปร้องเพลงอวยพรแขกที่นั่งทานอาหารตามโต๊ะ ที่รู้เพราะสังเกตุจากการตอบสนองจากโต๊ะของคนจีนและท่าทางที่ดื่มอวยพร

ก็เป็นบรรยากาศที่ทำให้เรารักคุนหมิงมากขึ้นอีกเยอะเลย ถ้ามีโอกาสคงได้กลับมาเที่ยวต่ออีกแน่นอน เพราะทริปนี้แม้เราจะอยู่ในคุนหมิงนานถึง 4 วัน แต่ได้เที่ยวเพียงเศษเสี้ยวเล็กๆ ของแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของคุนหมิงเท่านั้นเอง

อาหารท้องถิ่นของยูนนานในเมืองคุนหมิง

เมนูอาหารซิกเนเจอร์ของร้านอาหารในคุนหมิง จะเน้นผักสดที่ปลูกในท้องถิ่น เห็ดป่าและปลาจากธรรมชาติ  โดยเฉพาะเป็ดย่างคุนหมิงอร่อยมากไกด์จีนเลยจัดให้เราได้กินเป็ดย่าง อร่อยๆ กันทุกวัน โดยภัตตาคารแต่ละแห่งก็มีเคล็ดลับในการทำอาหารที่ไม่เหมือนกัน แต่เชื่อว่าถูกปากคนไทยโดยเฉพาะเป็ดย่างจะเป็นจานแรกที่ถูกตักหมดก่อนเป็นประจำ ก็ต้องยอมรับอย่างนึงว่าอาหารต่างชาตินานๆ ได้กินซักครั้งก็อร่อยดี แต่พอกินบ่อยๆ ก็ต้องคิดถึงอาหารไทยเป็นธรรมดา หลายคนจึงเริ่มคิดในใจดังๆ ออกมาแล้วว่าวันนี้กลับถึงไทยจะต้องกินอะไรบ้าง