เม.ย.
พาไปกินสุกี้เห็ดสไตล์ยูนนานระดับตำนาน ที่ร้าน Padisha คุนหมิง
ภัตตาคาร Padisha เป็นหนึ่งในร้านอาหารขึ้นชื่อของเมืองคุนหมิง ตั้งอยู่ในมณฑลยูนนาน ประเทศจีน เป็นหนึ่งในร้านอาหารชื่อดังและเป็นร้านที่คณะทัวร์ทั้งชาวไทยและต่างชาติที่มีโอกาสไปเที่ยวเมืองคุนหมิงตั้งใจบรรจุโปรแกรมพาลูกมัวร์ไปกินสุกี้เห็ดที่นี่โดยเฉพาะ
- สุกี้เห็ดโบราณสไตล์ยูนนาน ที่ร้าน Padisha
- สุกี้เห็ดยูนนาน อาหารท้องถิ่นที่เป็นความภูมิใจของคุนหมิง
- ความอร่อยแบบพรีเมี่ยมของสุกี้เห็ดโบราณสไตล์ยูนนานที่เมืองคุนหมิง
- ขั้นตอนในการปรุงและกินสุกี้เห็ดแบบยูนนานที่ร้าน Padisha
- มารยาทในการกินสุกี้เห็ด
- ขอรายละเอียดการเดินทางเที่ยวคุนหมิง มณฑลยูนนาน ประเทศจีน
สุกี้เห็ดโบราณสไตล์ยูนนาน ที่ร้าน Padisha
สุกี้เห็ดยูนาน เป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมของยูนนานที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน การได้ไปกินสุกี้เห็ดที่คุนหมิงจึงเป็นประสบการณ์ที่มากกว่าการรับประทานอาหารทั่วๆ ไป แต่เป็นการสัมผัสวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของผู้คนในท้องถิ่น และภัตตาคาร Padisha ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารของคุนหมิงที่บริการสุกี้เห็ดแบบยูนานซึ่งมีรสชาติอร่อยในสไตล์ที่แตกต่างจากสุกี้ทั่วๆ ไปที่เราคุ้นเคยในเมืองไทย การได้ไปกินสุกี้เห็ดแบบโบราณของเมืองคุนหมิงจึงเป็นหนึ่งในมื้ออาหารที่น่าประทับใจของคณะทัวร์ไทยที่อยากแนะนำว่าถ้ามีโอกาสไปเที่ยวให้ลองไปกินดู
สุกี้เห็ดยูนนาน อาหารท้องถิ่นที่เป็นความภูมิใจของคุนหมิง
เมื่อพูดถึงอาหารขึ้นชื่อของมณฑลยูนนาน หนึ่งในเมนูที่ถูกกล่าวถึงในลำดับต้นๆ ต้องมีรายการสุกี้เห็ดอันเลื่องชื่อติดอยู่ด้วยแน่นอน สุกี้เห็ดยูนนานเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีประวัติศาสตร์มายาวนาน ด้วยสภาพอากาศและภูมิประเทศที่เต็มไปด้วยภูเขาและป่าไม้และอากาศที่เย็นแบบสบายๆ กว่ามณฑลอื่นของจีน ทำให้ยูนนานมีเห็ดนานาชนิดที่ไม่มีที่ไหนเทียบได้ สุกี้เห็ดจึงกลายเป็นวัฒนธรรมอาหารที่ทรงคุณค่าของชาวยูนนานมาอย่างยาวนาน
โดยเฉพาะเมืองคุนหมิงได้ชื่อว่าเป็นศูนย์กลางของอาหารเลิศรสมากมาย และสุกี้เห็ดก็เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่มีชื่อที่คนคุนหมิงอยากแนะนำให้ไปลองทานกันดู
ความอร่อยแบบพรีเมี่ยมของสุกี้เห็ดโบราณสไตล์ยูนนานที่เมืองคุนหมิง
ในรายการเมนูสุกี้เห็ดแบบยูนนาน เป็นความอร่อยระดับพรีเมี่ยมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่บำรุงสุขภาพเป็นอย่างดีของชาวจีนที่อยู่ในเขตมณฑลยูนนาน เป็นมื้ออาหารที่รวบรวมเห็ดหายากหลายชนิดมาเสริฟพร้อมกับน้ำซุปสูตรพิเศษที่มีสรรพคุณบำรุงร่างกายโดยเฉพาะ สำหรับคนที่ไม่ชอบกินผักอาจจะต้องลองเปิดใจนิดนึงแล้วจะได้รู้ว่าสุกี้เห็ดอร่อยและน่ากินกว่าที่คิด
ขั้นตอนในการปรุงและกินสุกี้เห็ดแบบยูนนานที่ร้าน Padisha
การกินสุกี้เห็ดแบบโบราณ มีขั้นตอนในการปรุงนิดหนึ่งที่ผู้กินต้องทำตามลำดับขั้น ซึ่งทางร้านเข้าใจนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติโดยเฉพาะคนไทยที่ไม่เคยกินอาหารแบบนี้ เขาจึงมีเจ้าหน้าที่บริกรมาช่วยอธิบายขั้นตอนให้เราทำแบบง่ายๆ เริ่มจากเมื่อน้ำซุปในหม้อเดือดเราต้องใส่เห็ดบางอย่างลงไปต้มจนสุกก่อน จากนั้นจึงค่อยใส่เนื้อและผักอื่นๆ ตามลงไป เวลาทานก็มีเครื่องเคียงหลายอย่างให้เลือกตามชอบโดยเฉพาะพริกหม่าล่า
มารยาทในการกินสุกี้เห็ด
ในภัตตาคาร PADISHA เป็นร้านอาหารสไตล์บุปเฟต์ที่อาหารทานหมดแล้วก็สามารถไปหยิบเติมได้เองตามอัทธยาศัย ใครจะเน้นผักหรือเป็นสายนิยมรับประทานเนื้อก็เลือกกินได้ตามอัทธยาศัยมีเสริฟให้ไม่อั้นซึ่งดูแล้วทางร้านเขาคัดแบบคุณภาพอย่างดีมาให้กินแบบเน้นๆ เลย โดยเฉพาะเห็ดต่างๆ มีให้เลือกกินหลายอย่างมากมีทั้งที่รู้จักและไม่รู้จัก มีกฎข้อเดียวคล้ายเมืองไทยคือโดยมารยาทให้ไปหยิบมาเฉพาะที่กินไหวอย่าหยิบอาหารมาเผื่อจนกินไม่หมด ไม่อิ่มก็ไปหยิบมาเพิ่ม ง่ายๆ แค่นั้นเอง ผักของเขาค่อนข้างสดมาก
